JOYEUX ANNIVERSAIRE Evelyne !!!

Evelyne a longtemps hésité avant de décider de fêter son anniversaire et depuis une fois lancée elle s'arrête plus !!!

 Donc troisième gâteau d'anniversaire pour Evelyne !!! cette fois pour les collègues .....

Thèmes imposés : la couture  et LE BLEU !!!

Je crois qu'elle a beaucoup rigolé quand elle a découvert les p'tites souris ( je précise que j'ai vérifié qu'elle n'en avais pas peur avant !)

Y A UN SAFARI DANS MON FRIGO !!!

pour le baptème d'ARMAND 15 mois.....

la maman voulait un p'tit lion.....

alors entre les pots de crème fraîche et les plaquettes de beurre, la semaine dernière y avait comme un air d'exotisme....

C'est Jeudi, c'est Brunch !!!!

Aujourd'hui brunch à My Favourite Place...! et pour ça faîtes connaissance avec un p'tit nouveau !!!

Le CRABE / CIBOULETTE :

un gâteau moelleux généreusement garni de morceaux de crabe avec une pointe d'ail, de ciboulette et d'échalotte avec une larme de vin blanc, sous une chantilly onctueuse à la ciboulette.....rien que les effluves qui sortaient du four étaient un pur bonheur !!! j'avoue avoir eu du mal à patienter jusqu'au refroidissement pour le déguster ....mais parfois la patience est récompensée !!!

Et pour finir en douceur et tendresse :

Carrot-Cake !!

My favourite place

4 rue de l'espine

49000 ANGERS

Brunch branché ....

Le cupcake salé de cette semaine chez My Favourite Place c'est:

Poulet-estragon ; Ricotta - pignons...

tendre et moelleux, léger ....idéal pour une petite faim !!

avec sa sauce au vinaigre balsamique pour relever la douceur de la Ricotta...

Et pour finir ce repas en douceur laissez vous tenter par :

un petit cheesecake aux biscuits roses de reims et framboises fraîches...

pure gourmandise....!

et n'oubliez pas de passer commande pour vos pic-niques, vos barbecues, pour un dîner léger, pour surprendre vos invités ou vos hôtes.....

Ce printemps vous avez le choix entre:

- Crevette, oseille - cream cheese à l'oseille -crevette
- Poulet, estragon - ricotta - pignons.
- Crabe - chantilly à la ciboulette.
- Cabillaud - sauce tartare - pomme de terre
- Fondue de poireaux, andouille - chantilly

Vous pouvez bien sûr passer commande pour les cupcakes salés par mails ou par téléphone !

Alors pour une touche d'originalité, pensez CUPCAKES !!!!

et n'oubliez pas les MINIS trop mignons et idéaux pour vos apéritifs, buffets et réceptions !!!

Bonne gourmandise !!

My favourite place
4 rue de l'Espine
49000 Angers

Flower Monday !!!!

Un lundi très studieux sous l'égide d'Hélène : un stage d'une journée pour améliorer ses connaissances en fleurs de sugar paste.....
résultat : un magnifique lys plus vrai que nature, une journée riche en rencontres, des dizaines de réponses à des questions complètement stupides mais qui vous gâchent la vie si vous ne les posez pas, et une technique de base pointue au point pour accomplir des splendeurs !!

J'ai attrapé le virus : vous allez revoir des lys très bientôt !!!

Ca donne des idées, ça bouillonne dans mon p'tit crâne...attendez-vous à découvrir des surprises rapidement !!

Merci Hélène et Béatriz pour cette superbe journée et votre patience , merci à vous toutes les filles pour ces moments de partage, et à très vite j'espère, j'ai hâte de découvrir vos créations !!!!