Sugar Bird events

vacances !!!!!

2012-02-16T23:46:00.001+01:00

Sugar Bird est officiellement fermé pour cause de congés annuels !!!!
Retour le 1er Mars !!J'en profite pour prendre des forces avant tous les mariages qui s'annoncent, vous concocter tout plein de merveilles et je m'en vais chercher plein d'inspiration !!Pour les retardataires n'oubliez pas de " save your date" !!!!

Le planning se remplit à vue d'oeil, donc n'hésitez pas à m'envoyer un petit mail, pour bloquer la date, et pour fixer un rendez-vous dégustation !!!!!

Cours de cupcakes et pâte à sucre

2012-02-06T01:34:00.000+01:00

Vous souhaitez découvrir entre ami(e)s les cupcakes et le plaisir de faire de ces gourmandises de véritables bijoux ?

Vous rêvez de réaliser un gâteau qui fera pousser des cris de ravissement à toute votre famille ?

Sugar Bird vous propose désormais de découvrir en toute convivialité les techniques pour réaliser les cupcakes ou des gâteaux exceptionnels en pâte à sucre.

Vous découvirez les mystères des cupcakes moelleux et des toppings ultra gourmands.

Vous apprendrez pas-à-pas les secrets pour faire de magnifiques gâteaux décorés à l’américaine et pourrez ainsi utiliser ces techniques chez vous et épatez votre entourage !

Alors il ne vous reste plus qu'à trouver quelques copines pour partager un moment convivial et gourmand !! je vous attends nombreuses (et nombreux !)

Tout est inclus, vous n’amenez que votre bonne humeur et vous repartez avec votre chef d’oeuvre dans sa boîte !

Toutes les infos vous attendent sur notre page COURS !

Sugar Bird célèbre la Saint Valentin

2012-01-25T14:18:00.003+01:00

Mardi 14 février, c'est la fête des Amoureux!

Faites plaisir aux papilles de votre âme sœur avec les plateaux repas et les desserts Sugar Bird!

Rendez-vous sur l'onglet spécial Saint Valentin de notre blog pour découvrir la totalité de notre offre...

Retrouvez nous le samedi 11 février à partir de 13h, à My Favourite Place à Angers.

Nous vous y attendons pour une animation sur le glaçage de cookies et une dégustation!!

Vous pourrez y découvrir nos produits Saint Valentin en avant première!

jingle bells, jingle bells....

2011-12-18T17:00:00.000+01:00

Les Christmas cakes se multiplient comme des petits pains par ici !! même plus le temps de poster leurs photos avant de les livrer... !!! alors pour vous faire rêver un peu, histoire de se mettre dans l'ambiance voici toute une galerie de photos des dernières commandes !

et c'est pas fini !! (mais j'en garde un peu pour la semaine prochaine !! )

Instants tendresse.....

2011-12-17T18:41:00.001+01:00

Pour finir une semaine surchargée, voici quelques photos de deux douceurs que vous retrouverez chez "My favourite Place "...Deux cheesecakes, fondants, crémeux et onctueux bref parfaits pour oublier autour d'une tasse de thé le temps pluvieux qui s'installe et reprendre des forces avant les dernières courses de Noël ...

Le cheesecake chocolat

Le cheesecake citron

et dès mardi, découvrez chez "et le temps s'est Art et Thé" un tout nouveau cheesecake aux saveurs de Noël : chocolat et marrons glacés et attention il n'y en aura pas pour tout le monde : il y déjà des gourmands qui ont réservé leur part !!

Pumpkin cake....tout tendre.....

2011-12-14T23:51:00.001+01:00

Il est arrivé aujourd'hui chez "Et le temps s'est Art et Thé".....Un petit conseil allez vite le goûter, d'habitude il ne fait pas long feu ! la dernière fois en deux jours il a été englouti à ma grande surprise : pour une fois les français n'ont pas eu peur de l'inconnu, même pas eu le temps de le prendre en photos !!!!Cette fois j'ai pris les devants, j'ai pris les photos avant de livrer ! NON MAIS !!!!!Alors avec notre super lumière angevine du moment, entre deux averses de grêle, voici votre préféré du moment qui défile pour vous!

Et la semaine prochaine une surprise gourmande vous attendra !!

Une rencontre entre blogueuses angevine ????

2011-12-08T14:33:00.000+01:00

Madame Cerise propose une rencontre entre les blogueuses d'Anjou, une bonne idée pour se rencontrer enfin en vrai !! un thé, des p'tits gâteaux et un lieu encore à définir mais on lui fait confiance !! Bref un après midi sympas entre nous !!!

contactez la pour avoir tous les renseignements !!!

http://rougecerisetcomp.over-blog.com/article-mes-chaponneries-89594655.html

Une part de Noël ???

2011-12-05T12:06:00.001+01:00

Les Christmas Cakes sont arrivés dans les boutiques !!

Oubliez vos préjugés et venez découvrir cette tradition séculaire et très gourmande, vous ne serez pas déçu !

N'hésitez pas à aller en déguster une petite part et laissez vous gagner par l'esprit de Noël ( parce que le temps, lui, ne nous aide pas !)

Version alcoolisée ( pour les grands ! ) chez Et le temps s'est Art et Thé, 7 Rue Chaperonniere, Angers

Version sans alcool chez My Favourite Place, 3 rue de l'espine , Angers

et n'oubliez pas de passez vos commandes personnelles !!

Ils sont à commander dès maintenant

existent en trois tailles :

- mini :15 € ( 6/8parts ou idéaux en cadeaux d'invités)

- moyen : 50 € (12/14 parts)

- gros: 65 €

Au choix : avec ou sans alcool ( à préciser à la commande)

Et pour qu'ils s'accordent au mieux avec votre table de fête, vous avez le choix entre 3 thèmes de décors

et pleins d'autres gourmandises vous attendent sur notre carte des fêtes pour faire de chaque instant un petit morceau de magie !!

la carte des fêtes est arrivée !

2011-11-27T02:03:00.001+01:00

Je suis très heureuse de vous annoncer que la carte des fêtes est disponible !!

De l'apéritif au Christmas cake en passant par les cheesecakes et les gâteaux de fête vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour faire de vos fêtes un moment unique !

Pensez aux cadeaux gourmands , au delà de 50 euros de commande, un cadeau vous attend !!!

à très vite et bonne gourmandise !

Le temps des christmas cakes ...

2011-11-25T01:55:00.001+01:00

Les Christmas Cakes arrivent !!!

A un mois tout juste de Noël, il est grand temps de penser à vos Christmas cakes! Que ce soit pour vos réceptions ou pour offrir autour de vous, ils séduiront par le charme de leur décor, et surprendront par leur saveur !!
retrouvez les tout l'hiver sur la page des offres du moment

Ils sont à commander dès maintenant

( à commander 15 jours à l'avance minimum )

existent en trois tailles :

- mini :15 € ( 6/8parts ou idéaux en cadeaux d'invités)

- moyen : 50 € (12/14 parts)

- gros: 65 €

Au choix : avec ou sans alcool ( à préciser à la commande)

Sous leurs croutes de pâte d'amande et de pâte à sucre, ces gâteaux révèlent un coeur moelleux de fruits secs ( raisins secs, cramberries, amandes), de fruits confits (oranges et cerises ), de groseilles et de zestes de citons et d'oranges le tout gorgé de rhum brun, de sucre roux et d'épices....
Bref tout Noël résumé en quelques bouchées !!!!

Et petit miracle supplémentaire, conservés dans une boîte hermétique ils se bonifieront avec le temps.....leurs arômes prennent toute leur ampleur en attendant votre gourmandise !! ils peuvent patienter plusieurs années!!!

Et pour qu'ils s'accordent au mieux avec votre table de fête, vous avez le choix entre 3 thèmes de décors :

Le classique:

or, rouge et vert.....Noël dans toute sa tradition

Le féerique:

poudré, glacé et argentée....la magie de l 'hiver

Le ludique :

lutins, Père Noël, rennes, pingouins..retrouvez votre âme d'enfant !

Choisissez votre thème, précisez la taille de votre gâteau et laissez nous vous faire la surprise de votre premier cadeau de Noël !!

Chaque gâteau bénéficiera d'un décor soigné et tout à fait unique...pour que vos fêtes soient les plus belles !!

Les commandes sont à retirer (sans frais de livraison)

- A l'atelier : 20, rue Gilles de Rais, 49 170 Champtocé sur Loire

- Chez "My favorite Place", 3, rue de l'Espine, 49 000 Angers

- chez "Et le temps s'est Art & Thé", 7, rue Chaperonnière, 49 100 Angers

Tarifs livraison (à partir de 30€ d'achat)

- 0 à 10 km : Livraison offerte

- 10 à 20 km : 10€

- 20 à 30 km : 15 €

- au delà de 30 km : 0,50 cts le kilomètre supplémentaire

Tout un film !!

2011-11-08T17:00:00.001+01:00

Alors comme je l'ai dit mon compagnon a eu 30 ans...bon.

On a fait un petit repas en famille, et donc un petit gâteau....bon.

Et puis histoire de marquer le coup, parce qu'on a pas 30 ans tous les ans, on a fait une petite fête entre amis...bon.

On s'est donc retrouvé à une petite vingtaine devant un petit buffet....bon.

Pour clôturer la soirée, on a eu un p'tit feu d'artifice...et un ENORME GATEAU ......

parce que j'en ai marre de faire des gros gâteaux uniquement pour les autres....

Tout plein de références à ses films et ses acteurs préférés, même si au final le chapeau de Clint Eastwood ressemblait comme deux gouttes d'eau à celui-ci d'Indiana Jones....

désolée pour la qualité des photos, je les ai prises au dernier moment et la luminosité n'était pas terrible......

Salon du mariage

2011-11-07T22:26:00.001+01:00

Juste quelques photos du stand du salon, je montre pas tout ...faut garder un peu de mystère pour le salon d'Angers ( enfin si un jour on me confirme mon stand !!)

Donc grande surprise : du rouge, du blanc, des pois, des fleurs et des oiseaux.... Sugar Bird, quoi !!

Un grand merci à tous ceux et celles qui sont passés me rendre visite, et à très vite pour dessiner Le gâteau de vos rêves !!

Salon du mariage du Saumurois ......

2011-11-04T09:35:00.001+01:00

Je mets la dernière main aux gâteaux que vous pourrez découvrir au salon du mariage de Saumur http://www.mariages-saumurois.com/index-2.html !

J'espère que vous aimerez les surprises qui vous attendent......

Futurs mariés et gourmands de tous bords, je vous attends nombreux et nombreuses !!

Si nous nous sommes déjà rencontrés ou si nous sous sommes déjà contactés n'hésitez pas à vous faire connaître, je risque un peu d'avoir la tête dans les nuages !!

Faîtes passer le mot et à très vite sur mon stand !!!

ça mijote !!

2011-11-01T14:42:00.001+01:00

Juste un petit passage express pour vous dire que si je suis moins présente ici c'est simplement qu'il y a beaucoup de nouveautés qui mijotent dans ma cuisine !

Promis je reviens très vite et pour avoir un avant goût je vous donne rendez vous sur mon stand au salon du mariage de Saumur samedi prochain !!!

à très très vite !!!

A bicyclette .....sur les petits chemins de chez nous......

2011-10-09T18:52:00.002+02:00

Un "petit" gâteau familial improvisé en deux soirées, pour un passionné de cyclisme....

pour changer un peu des gâteaux "de filles...!"

Finalement le vélo que ce soit assise sur la selle ou en modelage c'est définitivement pas mon truc... quelque chose à voir avec les notions d'équilibre peut-être..?

J'ai crains longtemps que le vélo ne tienne pas debout, mais finalement il a même résisté au voyage.....

" ......On se sentait pousser des ailes

A bicyclette

Sur les petits chemins de terre

On a souvent vécu l'enfer

Pour ne pas mettre pied à terre...."

Il était une fois.....

2011-09-24T23:43:00.004+02:00

Il était une fois un gâteau pas comme les autres...
Un gâteau sur lequel deux bonnes fées s'étaient penchées...une maman et une soeur qui voulaient un gâteau de rêve, un gâteau de conte de fée....un gâteau digne d'une princesse pour les 30 ans d'Aude....

comme tous les contes de fée il y eu beaucoup de péripéties et de rebondissements pour maintenir le plus longtemps possible le suspense (et je peux vous assurer que j'aurais apprécié un peu moins de suspense !)
mais à la fin..................

Je souhaite à Aude un joyeux anniversaire plein de magie et d'enchantements....

un lundi ordinaire....

2011-07-11T23:21:00.001+02:00

un début de semaine sur les chapeaux de roues ....comme on a fini la semaine dernière en fait.....

heureusement le résultat me plaît bien....

en tout : 4 sortes de cupcakes soit 92 cupcakes en tout et deux gros gâteaux à partager,

le tout pour les boutiques demain....les gourmands ont rendez-vous à Angers !!!

sur ce, je vais faire ma compta......

Simplicité et élégance.....

2011-07-11T22:55:00.000+02:00

Voilà deux mots qui vont toujours bien ensembles, et ces deux mariés l'avaient bien compris !

Un drapé, quelques roses rouges et le décor est planté...tout en majesté pour le plus beau jour de leur vie

Tous mes voeux de bonheur à Virginie et Florian ( et à leur p'tit bout aussi!)

Petit mariage et beau gâteau !!!

2011-06-29T14:30:00.001+02:00

C'est pas parce qu'on est peu nombreux qu'on peut pas avoir un gâteau de rêve pour le plus beau jour de sa vie !!!
du coup un petit wedding cake tout mimi et aussi classe qu'un gros pour 35 personnes:

Le gâteau des z'amoureux.....

2011-06-24T01:24:00.000+02:00

Un tout petit gâteau pour deux couples d'amoureux, parce que célébrer l'amour en petit comité c'est chouette aussi...!

On vous souhaite tout le bonheur du monde chers amoureux !

Natasel à Angers !!!

2011-06-16T09:24:00.000+02:00

Petite piqûre de rappel pour les retardataires ou les tête en l'air :

Natasel, la grande sorcière de la porcelaine froide , vient donner un cours Vendredi 24 juin à ANGERS !!!!!!!!!

comme quoi il arrive qu'Angers soit le centre du monde !

Je sais pas comment elle va réussir à faire que mes grosses patounes modèlent ce charmant petit-rat ..........mais j'ai hâte de voir ça !!!!!

Il reste quelques places alors pour les motivées par une journé de détente studieuse et de quelques fous rires ( à mon avis on est pas au bout de nos peines ....!) n'hésitez pas à contacter Natasel au 06.83.42.36.06

et pour en savoir plus sur la porcelaine froide n'hésitez pas à aller faire un tour sur son blog :http://stagedemodelage.canalblog.com/ vous y verrez des merveilles, promis !!!

Allez et on vous attend nombreux et nombreuses chez my Favourite Place pour réaliser des merveilles et donner des sueurs froides à Natasel !

Wedding cake.

2011-06-06T11:03:00.000+02:00

Un wedding cake élégant et sobre.....Tout en blancheur....

2 étages factices pour la hauteur, 26 parts.

Génoise pistache/ Buttercream framboise/ Framboises fraîches

JOYEUX ANNIVERSAIRE Evelyne !!!

2011-05-23T19:45:00.001+02:00

Evelyne a longtemps hésité avant de décider de fêter son anniversaire et depuis une fois lancée elle s'arrête plus !!!

Donc troisième gâteau d'anniversaire pour Evelyne !!! cette fois pour les collègues .....

Thèmes imposés : la couture et LE BLEU !!!

Je crois qu'elle a beaucoup rigolé quand elle a découvert les p'tites souris ( je précise que j'ai vérifié qu'elle n'en avais pas peur avant !)

Y A UN SAFARI DANS MON FRIGO !!!

2011-05-17T10:31:00.000+02:00

pour le baptème d'ARMAND 15 mois.....

la maman voulait un p'tit lion.....

alors entre les pots de crème fraîche et les plaquettes de beurre, la semaine dernière y avait comme un air d'exotisme....

C'est Jeudi, c'est Brunch !!!!

2011-05-12T14:10:00.000+02:00

Aujourd'hui brunch à My Favourite Place...! et pour ça faîtes connaissance avec un p'tit nouveau !!!

Le CRABE / CIBOULETTE :

un gâteau moelleux généreusement garni de morceaux de crabe avec une pointe d'ail, de ciboulette et d'échalotte avec une larme de vin blanc, sous une chantilly onctueuse à la ciboulette.....rien que les effluves qui sortaient du four étaient un pur bonheur !!! j'avoue avoir eu du mal à patienter jusqu'au refroidissement pour le déguster ....mais parfois la patience est récompensée !!!

Et pour finir en douceur et tendresse :

Carrot-Cake !!

My favourite place

4 rue de l'espine

49000 ANGERS

Brunch branché ....

2011-05-06T00:28:00.002+02:00

Le cupcake salé de cette semaine chez My Favourite Place c'est:

Poulet-estragon ; Ricotta - pignons...

tendre et moelleux, léger ....idéal pour une petite faim !!

avec sa sauce au vinaigre balsamique pour relever la douceur de la Ricotta...

Et pour finir ce repas en douceur laissez vous tenter par :

un petit cheesecake aux biscuits roses de reims et framboises fraîches...

pure gourmandise....!

et n'oubliez pas de passer commande pour vos pic-niques, vos barbecues, pour un dîner léger, pour surprendre vos invités ou vos hôtes.....

Ce printemps vous avez le choix entre:

- Crevette, oseille - cream cheese à l'oseille -crevette
- Poulet, estragon - ricotta - pignons.
- Crabe - chantilly à la ciboulette.
- Cabillaud - sauce tartare - pomme de terre
- Fondue de poireaux, andouille - chantilly

Vous pouvez bien sûr passer commande pour les cupcakes salés par mails ou par téléphone !

Alors pour une touche d'originalité, pensez CUPCAKES !!!!

et n'oubliez pas les MINIS trop mignons et idéaux pour vos apéritifs, buffets et réceptions !!!

Bonne gourmandise !!

My favourite place
4 rue de l'Espine
49000 Angers

Flower Monday !!!!

2011-05-04T00:25:00.001+02:00

Un lundi très studieux sous l'égide d'Hélène : un stage d'une journée pour améliorer ses connaissances en fleurs de sugar paste.....
résultat : un magnifique lys plus vrai que nature, une journée riche en rencontres, des dizaines de réponses à des questions complètement stupides mais qui vous gâchent la vie si vous ne les posez pas, et une technique de base pointue au point pour accomplir des splendeurs !!

J'ai attrapé le virus : vous allez revoir des lys très bientôt !!!

Ca donne des idées, ça bouillonne dans mon p'tit crâne...attendez-vous à découvrir des surprises rapidement !!

Merci Hélène et Béatriz pour cette superbe journée et votre patience , merci à vous toutes les filles pour ces moments de partage, et à très vite j'espère, j'ai hâte de découvrir vos créations !!!!

Vendredi gourmand !

2011-04-30T14:10:00.003+02:00

Pour les gourmands qui n'ont pas eu le courage de se déplacer jusqu'à Angers, voici quelques images de se que vous avez manqué, histoire de vous faire bisquer un peu, de vous mettre l'eau à la bouche.....

Merci à tous les gourmands et gourmandes qui sont passés nous rendre visite !

Et pour les retardataires si vous passez par Angers aujourd'hui, n'hésitez pas à aller faire un tour à My Favourite Place, il en reste encore un peu, mais attention ce soir c'est fini !!!

Bonne dégustation !!!

Mariage royal !!!

2011-04-28T21:24:00.001+02:00

Demain à Angers, c'est MARIAGE ROYAL !!!!!!!!!!!!

Pour le mariage de Kate et William, My Favourite Place organise une journée spéciale : wifi en libre service pour suivre la fête (en anglais bien sûr !!) presse anglaise, "cup of tea of course !" et NOMBREUX CUPCAKES ET GATEAUX ANGLAIS de chez Sugar Bird à déguster !!!

Et bien sûr, le midi : brunch !!

Bref: on vous attend nombreux à la fête !

et dès samedi , reportage photo pour les absents !

My Favourite Place

3rue de l'espine

49000 Angers

BRUNCH ?!

2011-04-28T17:32:00.001+02:00

Désormais à partir du jeudi midi, vous pourrez déguster un délicieux brunch le midi chez My Favourite Place! Avouez que ça manquait à Angers !!!
Au choix : bagels, ou CUPCAKES SALES!!!!
Toutes les semaines vous pourrez tester un nouveau cupcake, cette semaine c'est :

Crevette/oseille

(un petit peu de printemps dans votre assiette?)

un gâteau tendre à l'oseille copieusement garni de morceaux de crevettes, sous un cream cheese onctueux àl'oseille....

Vous pouvez bien sûr passer commande pour les cupcakes salés par mails ou par téléphone !

ce printemps vous avez le choix entre:

Crevette, oseille - cream cheese à l'oseille -crevette.

Poulet, estragon - ricotta - pignons.

Crabe - chantilly à la ciboulette.
Cabillaud - sauce tartare - pomme de terre

Fondue de poireaux, andouille - chantilly

Alors pour une touche d'originalité lors de vos pic-niques, vos barbecues, pour un dîner léger, pour surprendre vos invités ou vos hôtes,pensez CUPCAKES !!!!

et n'oubliez pas les MINIS :idéaux pour vos apéritifs, buffets et réceptions !!!

Bonne gourmandise !!

Faîtes passer : Offre promotionnelle !!!

2011-04-25T17:11:00.001+02:00

Faîtes passer : Offre promotionnelle !!!

Suite au stand des Flaneries sylvanoises il me reste quelques cupcakes, alors pour les gourmands voici une petite offreà saisir (attention le stock est limité !!) :

La boîte de 6 minis cupcakes = 6 euros (au lieu de 9)
parfums au choix ( à panacher ou pas ...selon vos goûts!) :
- gâteau praline rose / framboise, buttercream framboise
- gâteau chocolat blanc/ amandes caramélisées, ganache chocolat blanc

La boîte de 4 cupcakes = 8 euros (au lieu de 10)

La boîte de 6 cupcakes = 10 euros (au lieu de 15)
parfums au choix ( créer votre boîte avec les parfums de vos choix) :
- gâteau chocolat au lait, ganache chocolat au lait
- gâteau chocolat noir, fourré caramel chamallow, ganache chocolat noir
- gâteau praline rose / framboise, buttercream framboise

- citron coeur, lemon curd, cream cheese et meringue

Commande par commentaire, par mail : sugarbird@hotmail.fr ou par téléphone au 06 42 01 98 87
Livraison demain, ou mercredi sur Angers (à votre domicile ou à la boutique My Favourite Place, rue de l'espine ), pour les non angevins, donnez moi votre adresse (et votre numéro de téléphone pour fixer une heure de livraison !)

A très vite et bonne gourmandise !!

Rébecca
Sugar Bird

FLANERIES SYLVANOISES....

2011-04-25T16:46:00.000+02:00

Une petite semaine d'absence bloggesque pour parer au plus préssé : les gâteaux!!!!!
Et oui entre les commandes des boutiques, un magnifique wedding cake pour samedi ( et dans la précipitation du moment j'en ai oublié de prendre des photos, il va falloir que je supplie les mariés de m'en envoyer quelques unes !!) et les Flaneries sylvanoises au Fief Sauvin, on peut dire que les nuits ont été très courtes !!!!
et maintenant place aux images, avec un petit reportage photo :

le stand :

les cupcakes :

et les ateliers enfants :

désolée pour le flou mais on était en pleine action !!!

et l'oeuvre d'art de l'un d'entre eux !!!

et voilà une fin de semaine chargée !!!
promis la semaine prochaine je serais plus sérieuse et plus présente !

50 ans, 2 gâteaux, et des fleurs.....bleues !!!!

2011-04-16T23:26:00.002+02:00

Un gâteau pour les amies, et un pour la famille.....mais tous les deux bleus !

Le premier :

génoise au chocolat noir, mousse de lemon curd, cream-cheese et lemon-curd, et 5 roses de sucre : 1 par dizaine....

Le deuxième:

génoise au citron, mousse groseille et framboises fraîches.....

Bon Anniversaire Evelyne!!!!

Dîtes : cheesecake !!!!

2011-04-16T22:06:00.002+02:00

Parce qu'il n'y a pas que les cupcakes dans la vie, un beau cheesecake classic pour Joshua..... Je sens que Josh va avoir beaucoup d'amis demain...... !!!

Bon appétit !!

comme une envie de printemps....

2011-04-08T19:01:00.001+02:00

carrot cakeLe carrot cake est de retour chez My Favourite Place !!!

Alors à tous les gourmands français qui ne connaissent pas encore, et qui tordent le nez avec des "des carottes dans un gâteau....beuhh..." moi je dis : si vous n'avez jamais goûté c'est que vous n'êtes vraiment pas des gourmands !!! alors un conseil : osez , vous ne le regretterez pas !!

My favourite place

4, rue de l'espine

Angers

Halle Berry....hummmm, gourmand........

2011-04-06T14:22:00.000+02:00

Halle Berry..... Vous je sais pas, mais moi ça m'évoque un cupcake bien chocolaté, fondant en bouche, avec un coeur de framboise coulant et acidulé, un glaçage de chocolat noir craquant et une framboise emprisonnée dans sa gelée de sangria framboise.....

Bref un cupcake au caractère bien trempé et glamour à souhait..... personnellement je fond.....

Bref : Halle Berry est à découvrir en exclusivité chez [gri:n] cette semaine, et s'il n'est pas encore sur la carte attendez vous à le revoir très vite !!!!

HALLE BERRY

Biscuit chocolat noir, coeur de framboise, glaçage de chocolat noir, et framboise en gelée de sangria.

et n'oubliez pas de découvrir sa petite soeur :

MARGOT

biscuit spéculoos / pommes caramélisées, buttercream vanille et confiture de lait....

Bonne gourmandise !!!

[gri:n]
51 Rue Plantagenet, 49100 Angers
02 41 43 19 13

Nouveautés de printemps !!

2011-03-30T15:26:00.001+02:00

Aujourd'hui, pour oublier un peu le temps pluvieux et tristounet, chez [gri:n] decouvrez deux nouveaux parfums issus de notre carte printemps :

GRACE KELLY

biscuit chocolat blanc, coeur de grape-curd, meringue à l’anis vert.

et SCARLETT

Chocolat noir, buttercream cacahuète et éclats de M&M’s

Alors venez vite nous donner votre avis !!!

[gri:n]

51 Rue Plantagenet, 49100 Angers
02 41 43 19 13

Nouvelle carte de printemps !!!!!!

2011-03-30T15:23:00.001+02:00

Venez découvrir notre toute nouvelle carte printannière sur notre site : http://www.sugarbird.fr/

Au programme : des fruits de saison, une touche de chocolat, et de la gourmandise à revendre !!!
Et très bientôt une petite nouveauté : les cupcakes salés....!!! (MAIS CHUUTTTT !!!! ça mijote encore !)

Alors à très vite !!!

Deux p'tits nouveaux ......

2011-03-26T14:27:00.002+01:00

Chez [Gri:n] ce samedi n'hésitez pas à venir découvrir deux p'tits nouveaux :

EDEN

gâteau chocolat noir, coeur lemon curd, mousse de lemon curd et copeaux de chocolat

(vous avez dit décadant....? non, j'vois pas....)

et MARGOT

biscuit spéculoos / pommes caramélisées, buttercream vanille et confiture de lait....

Bonne gourmandise !!!

[gri:n]

51 Rue Plantagenet, 49100 Angers
02 41 43 19 13

Une p'tite faim ??

2011-03-25T17:18:00.000+01:00

En passant par Angers....venez donc découvrir la boutique "My favourite place"! Une petite épicerie-salon de thé anglaise pleine de charme qui a ouvert il y a peu de temps en plein centre ville.

N'hésitez pas à pousser la porte, Mary vous y accueillera avec un chaleureux et sonore "Hello" et un grand sourire ! Vous ne parlez pas anglais ? Pas de problème, n'hésitez pas à lui dire, elle reprendra la conversation en français (enfin avant d'oublier au troisième mot et de poursuivre pleine d'enthousiasme dans un anglais volubile !!)

Ceci dit l'ambiance est très reposante et la déco avec son gros fauteuil que l'on imagine parfaitement dans une vielle bibliothèque est très cosy . Et l' épicerie de produits bien typique donne juste la petite touche d'éxotisme nécessaire !

Et bien sûr pour savourer l'ambiance,rien de mieuxqu'une petite "cup of tea " accompagnée de .....devinez quoi...?! Des gâteaux de Sugar Bird !!!!

Alors cupcakes, cheesecakes, brownies ou gros gâteaux c'est suivant l'humeur de Mary !!

Et cette semaine, c'est...........roulement de tambour.........................!!!!!

DEVIL'S CAKE

du chocolat , tout plein de chocolat ....!!!

et BROWNIES AU CHOCOLAT BLANC, CRAMBERRIES ET AMANDES CARAMELISEES

tout est dans le nom.....!

Bon appétit !!!!!

My favourite place

4 Rue de L'Espine

49100 Angers

Une p'tite affiche.....

2011-03-25T10:08:00.000+01:00

Une p'tite affiche, histoire de faire connaître la cupcakerie.....
Dites moi, elle vous donne envie ??

Alors si vous habitez la région et si vous connaissez des gens qui accepteraient de la mettre en évidence sur un p'tit coin de leur vitrine en échange d'un p'tit post sur ce blog , n'hésitez pas à me contacter !!!!!

Sugar Bird est chez [Gri:n ]!!!!

2011-03-23T15:58:00.000+01:00

Et oui ! tout nouveau, tout beau !! vous pouvez désormais retrouver une petite sélection des cupcakes de Sugar Bird chez [Gri:n] !!!

[gri:n] c'est un petit "fast-food" très tendance situé juste en face de Monoprix, vous pourrez y goûter des sandwichs originaux, des salades fraîches, et des p'tits plats gourmands la plupart faits maison....

que ce soit pour le déjeuner, pour le goûter ou pour le café voici une adresse à ne pas manquer !!!!

Et bien sûr venir y déguster quelques cupcakes !!!

Cette semaine, en avant première de la nouvelle carte, découvrez :

Caprice:

Gâteau au chocolat et au caramel au beurre salé,

ganache chocolat noir,

caramel au beurre salé et éclats de daim.

Nausicaa :

gâteau à la fraise,

cream-cheese et compote de fraises,

meringue.

Moi je dis : bonne dégustation !!!

Attention y en aura pas pour tout le monde !

[gri:n]

51 Rue Plantagenet, 49100 Angers

02 41 43 19 13

WEDDING CAKE !!!

2011-01-23T17:29:00.001+01:00

Le premier wedding cake de 2011 !!!!!!

La mariée le voulait le plus grand, le plus gros possible avec plein de crème au beurre en décor .... bref un wedding cake, un vrai !!

Je crois qu'elle a été contente !

BONNE ANNEE !!!!

2011-01-21T09:58:00.000+01:00

Oui, je sais il est un peu tard mai j'ai pris quelques jors de vacances blogesques ...... Et puis on a tout le mois de Janvier pour offrir ses voeux !
DONC:
Bonne année à tous et à toutes, qu'elle voit se réaliser vos rêves les plus fous...!
Et pour bien entamer l'année, un gâteau comme un espoir....porte bonheur j'espère .... à partager avec ceux qui vous sont chers, comme autant de voeux de bonheur...

Gâteau bougies : Gâteau spéculoos, mousse vanille-pommes caramélisées, mascarpone-caramel au beurre salé.
Cupcakes gui : Gâteau spéculoos, ganache chocolat extra noir et griottines.
Cupcakes bonhomme de neige: Gâteau spéculoos, mascarpone/confiture de fraise et ganache chocolat noir

BONNE ANNEE !!!!!

CUPCAKES DE NOËL !!!

2010-12-12T23:08:00.000+01:00

Vous avez pu les découvrir en avant première lors de la fête des marrons de Chalonnes, les voici :

Les cupcakes de Noël, c'est du chocolat noir corsé, des épices de Noël, une ganache au toblérone ( pour la version grand format), une crème onctueuse au mascarpone et au spéculoos, et une truffe bien cacaotée...

Bref la gourmandise pure et dure !!!

et il faut bien ça pour affronter le froid hivernal !!

Vous pouvez les retrouver chez "l Epicerie" de Chalonnes (en face de la maison de la Presse ) ou les commander en ligne ( dans les commentaires, par mail, ou par le site ) et n'oubliez pas non plus nos Sablés de Noël, au bon goût de canelle et gingembre, entre pain d'épices et sablés traditionnels, aussi disponibles à l'Epicerie !!

Un avant goût de Noël !!!

2010-12-11T11:04:00.000+01:00

En plein préparatifs pour le marché des marrons de Chalonnes sur Loire, je prens le temps de vous envoyer quelques images, histoire de vous mettre en appétit !! Alors rendez-vous demain, devant La Petite Epicerie de Chalonnes pour quelques dégustations !!!!

Les Chrismas Cakes sont arrivés !!!!

2010-12-03T15:23:00.001+01:00

Alors pour fêter Noël en cette première année d'éxistence , voici les Minis Christmas Cakes....

Tout parés de blanc et d'or ils ne dépareront pas au centre de votre déco de Noël, ils sont habillés pour le réveillon !!!

Sous leurs croutes de pâte d'amande et de pâte à sucre, ces petits gâteaux individuels révèlent un coeur moelleux de fruits secs ( raisins secs, cramberries, amandes), de fruits confits (oranges et cerises ), de groseilles et de zestes de citons et d'oranges le tout gorgé de rhum brun, de sucre roux et d'épices....

Bref tout Noël résumé en quelques bouchées !!!!

Et petit miracle supplémentaire, conservés dans une boîte hermétique ils se bonifieront avec le temps......leurs arômes prennent toute leur ampleur en attendant votre gourmandise !! ils peuvent patienter plusieurs années !!!

Mini christmas cake : 9,5 euros

Minis christmas cake dans sa boîte cadeau ( en plastique transparent avec son noeud d'or) : 11 euros

Commandez-les dès à présent par commentaire, par mail, ou en passant par notre site ou notre page facebook. Il n'y en aura pas pour tout le monde !!!!

Bon appétit !!!!!

Carte HIver !!!

2010-12-02T00:39:00.000+01:00

En ce mercredi 1er Décembre j'ai la joie de vous faire découvrir la carte des saveurs des cupcakes pour cette saison hivernale !!

Alors histoire de ne pas se laisser abattre par le froid extérieur, vous y trouverez des parfums gourmands, réconfortants,voire régressifs et surtout festifs pour fêter Noël et la fin d'année avec le faste qui convient !!!!

Bref beaucoup de chocolat (on ne se refait pas !!), des agrumes, des épices, quelques touches d'alcool et des fruits d'hiver..... de quoi réveilloner en grande pompe ou tout simplement s'offrir une pause détente avec un bon thé devant la cheminée.... et profiter en toute tranquillité de la beauté de cette neige précoce !

Bonne gourmandise et à très vite !!!

Bonjour et bienvenue !!!!!

2010-11-30T12:43:00.001+01:00

Bienvenue sur le nouveau blog Sugar bird !!!
Sur ces pages vous pourrez suivre l'actualité de notre p'tite entreprise !!! Vous y retrouverez les photos de nos dernières créations, des liens, des sites et des blogs qui nous inspirent, des rendez-vous gourmands, des spécialités, des offres saisonnières et même des promotions !!!
Et comme nous sommes bientôt en Décembre, période gourmande s'il en est on commence très fort !!!
Ce mois ci vous retrouverez sur ces pages :
- les sablés de Noël
- les cupcakes spécial Noël !
- les Christmas Cakes !
et bien sûr LA BUCHE DE NOËL!!!!

Alors à très vite !!!